Erzeuger
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Gärtnerei Berg
Mit der Gärtnerei Berg haben wir die engste Verbindung – im Durchschnitt eines Jahres kommen 50% unseres Gemüses von dort. Im Sommer mehr, im Winter etwas weniger. Wir schätzen die biologisch-dynamische Arbeit „unserer Gärtner“ und unterstützen sie bestmöglich. Gemeinsam suchen wir Lösungen wenn es ein Problem gibt und tauschen unsere Erfahrungen mit dem Gemüse aus. Gegenseitige Wertschätzung und Vertrauen ist die Grundlage unserer Zusammenarbeit.
Hofgut Sonnenschein
Vom Hofgut Sonnenschein der Familie Bürgin in Fischingen bekommen wir 80% unserer Äpfel – auch hier liegt eine vertrauensvolle, sehr viele Jahre eingespielte Zusammenarbeit vor. Biologisch- dynamisch angebautes Obst aus der Region ist an Qualität schwer zu überbieten.
Familie Sprich
Von der Familie Sprich in Haltingen bekommen wir Bioland-Eier seit vielen Jahren zuverlässig geliefert. Die Möglichkeit die Hühnerhaltungen jederzeit besuchen zu können ist von unschätzbarem Wert und schützt uns und unsere Kunden vor Ware aus undurchsichtigen Kanälen.
Werksiedlung St. Christoph
Unseren Bäckern sind wir irgendwie besonders dankbar. Sie nehmen z.T. weite Wege und schwere Arbeitszeiten auf sich. Die Werksiedlung St. Christoph in Kandern ist eine Tagbäckerei und bringt ihr Brot am Nachmittag. Von der Werksiedlung Lehenhof kommt das Brot vom Bodensee mit allen anderen BIO-Waren mit Bodan – unserem Naturkostgroßhandel der seit 30 Jahren täglich kommt. Auch sehr lange schon liefern die Bäckerei Jenne vom Kaiserstuhl und der Bäcker Pfeiffer aus Bad Säckingen. Neu dazu gekommen ist die Bäckerei Trefzer aus Schopfheim. Durch die Vielfalt der Bäcker bieten wie ein breites Sortiment an Backwaren an – nicht jeden Tag das gleich, aber auch viel Demeter Brot.
